Le Ciaspole

Eine verzaubernde Kulisse für dieses charakteristische Restaurant, dessen Namen „Schneeschuhe" bedeutet...

Le Ciaspole

Auf dem Weg zum Passo delle Palade, nur wenige Kilometer vom Ort Fondo entfernt, im Val di Non, liegt das Dorf Tret, auch bekannt für seinen Gebirgssee.
Das Restaurant, im alpinen Baustil, bietet eine unverfälschte und authentische Küche an, welche die Traditionen im vollen Maße respektiert...zu erwähnen sind das gold-gebräunte Kartoffelbrot mit Lardo (besonders fetter, italienischer Speck), die Lasagne aus Seio-Maismehl und jungem Reh und das Spanferkel. Jedes Gericht wird mit den landestypischen Produkten der Region zubereitet, um dessen Unverfälschtheit, Frische und Qualität zu garantieren.