Antico Pozzo
In der zentral gelegenen Via Manci, dem historischen Herzen der Stadt Trento, lockt das Restaurant „Antico Pozzo" mit Genüssen vergangener Zeiten
Die geschmackvolle Einrichtung und der herzliche Empfang machen den Genuss des kulinarischen Angebotes, welches sowohl lokale und nationale Traditionen als auch neue gastronomische Kreationen umfasst, zu einem ganz besonders schönen Erlebnis. Die Menüs sind Ausdruck guter Küche schlechthin; als Appetitanreger sollte es ausreichend sein, ein paar der Köstlichkeiten zu nennen, wie den immer absolut frischen Tartar, die feinen „Agnolotti" (typische piemontesische Ravioli) mit Artischockenfüllung, oder den meisterhaft in eine Pistazienkruste gehüllten Steinbutt.
Unverfälschtheit und Qualität sind zweifelslos die Grundlagen dieses sowohl klassischen als auch modernen kulinarischen Angebotes. Der Weinkeller beherbergt eine große Zahl erlesener Weine, mit einem besonderen Augenmerk auf die lokale Weinproduktion.
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