Acetaia del Balsamico Trentino

Der erste Betrieb dieser Art im Trentino.

Acetaia del Balsamico Trentino


Nicht nur ein moderner Betrieb zur Herstellung des wertvollen Balsamico-Essigs, sondern auch Gourmet-Verkostung landestypischer Produkte, ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Wein- und Öl-Produktion und ein gemütliches B&B mit Blick auf den See.
Die Acetaia del Balsamico Trentino ist ein Ort, an dem es viel zu sehen gibt: es ist der erste Betrieb dieser Art in der Gegend des Oberen Gardasees und der ganzen Provinz Trient. Ein wahres Genusserlebnis...
Gönnen Sie sich einen Vorgeschmack in unserer Osteria del Balsamico!
Wir erwarten Sie, zwischen Stühlen mit geflochtener Sitzfläche und Essigfässern, um Ihre Sinne mit einer reichhaltigen Verkostung und Blick auf den See zu verwöhnen!
Unser lichtdurchfluteter Saal bietet bis zu 100 Personen Platz für Verkostungen, Mittag- oder Abendessen aller Art.
Unser Küchenchef wird Sie mit seinen immer neuen, saison- und regionsgebundenen Gerichten verführen.
Die Leidenschaft des Besitzers, Ivo Bombardelli, für gute Küche und Qualität des Fleisches, ist entscheidend für die Erstellung des Menüs, vom Aufschnitt, über das gegrillte Fleisch, bis zum „Carne Salada" (Pökelfleisch) aus Cologna, immer erstklassiger Qualität.
Über das Degustationsmenü können Sie die landestypischen Gerichte der Trentiner Tradition, mit hausgemachten Süßspeisen, kennenlernen.