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Konservieren Sie den Geschmack des Trentino und nehmen Sie ihn mit nach Hause

Verbringen Sie ein Wochenende auf einem Bauernhof und lernen Sie, wie man Konserven, Marmeladen und vieles mehr zubereitet

SAISON 2020 – Stellen Sie sich vor, Sie sind mitten in unberührter Natur auf einem Bauernhof. Das Licht wärmt die Wiesen und Sie ziehen mit dem Bauern los um auf den Feldern taufrisches Obst und Gemüse zu ernten, das Sie anschließend verarbeiten und in Gläser umfüllen werden.

Made by me - Trentino taste - Ein genussvolles Wochenende

„Ziehen Sie mit dem Bauern los um auf den Feldern..."

Ein Erlebnis, das nach früheren Zeiten schmeckt

Die neue Initiative “Made by me” richtet sich an alle, die Spaß daran haben, saisonale Produkte zu konservieren und den lokalen Geschmack mit nach Hause zu nehmen möchten. Im Herbst sammeln Sie Kräuter, Beeren, Äpfel, Nüsse und verschiedenes Gemüse und bereiten Marmeladen, eingelegtes Gemüse, Sauerkraut und Pestos zu. Und zum Schluss lernen Sie auch, wie man mit diesen Produkten köstliche Gerichte zubereitet.

Made by me - Trentino taste - Ein genussvolles Wochenende

„Marmeladen, eingelegtes Gemüse, Sauerkraut, Pesto, Gewürze usw. selbst gemacht ..."

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Trentino in un barattolo | © photo Alessandro Polla
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Wo und Wann

Ab September bis Anfang November können Sie an verschiedene Wochenenden in 12 Bauernhöfen, die über das ganze Gebiet verstreuten liegen, in die Geheimnisse der Zubereitung von Obst- und Gemüsekonserven eintauchen. Genießen Sie unter dem Motto vom Feld auf den Tisch ein unvergessliches Erlebnis. Aber diese Wochenenden bieten Ihnen noch mehr: nämlich wahre Entspannung. Lassen Sie Stress und Alltag hinter sich und genießen Sie das echte Landleben.
 

Programm


5.-6. SEPTEMBER
Agritur Manoncin
Valdaone - Valle del Chiese
Heidelbeer-Konfitüre
 

12.-13. SEPTEMBER
Malga Candriai
Candriai - Trento, Monte Bondone e Valle dei Laghi
Eingelegtes Gemüse in Öl und Essig
 

19.-20. SEPTEMBER
Ciasa do Parè
Soraga - Val di Fassa
Apfel-Zwiebel-Chutney
 

26.-27. SEPTEMBER
Dalaip dei Pape
Fiera di Primiero - San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi
Instant Gemüsebrühe

Maso Kofler
Rumo - Val di Non
Schwarzkohl-Pesto


3.-4. OKTOBER
La Casa nel Bosco
Roncegno - Valsugana
Feiner Abend-Kräutertee "Serenata "


10.-11. OKTOBER
Locanda de l’Arguta
Romagnano - Trento, Monte Bondone e Valle dei Laghi
Arguta-Kiwi-Marmelade


17.-18. OKTOBER
Solasna
San Giacomo di Caldes - Val di Sole
Apfelstrudel-Marmelade

Made by me - Trentino taste - Ein genussvolles Wochenende

„Freuen Sie sich auf ein schönes Wochenende, um die Personen kennenzulernen, die mit ihrer Tätigkeit die Traditionen der Region aufrechterhalten.“

Veröffentlicht am 02/11/2020
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