Konservieren Sie den Geschmack des Trentino und nehmen Sie ihn mit nach Hause

Verbringen Sie ein Herbstwochenende auf einem Bauernhof und lernen Sie, wie man Konserven, Marmeladen und vieles mehr zubereitet

Herbst 2019 – Stellen Sie sich vor, Sie sind mitten in unberührter Natur auf einem Bauernhof. Das Septemberlicht wärmt die Wiesen und Sie ziehen mit dem Bauern los um auf den Feldern taufrisches Obst und Gemüse zu ernten, das Sie anschließend verarbeiten und in Gläser umfüllen werden.

Made by me - Trentino taste - Ein genussvolles Herbstwochenende

"Ziehen Sie mit dem Bauern los um auf den Feldern..."

Ein Erlebnis, das nach früheren Zeiten schmeckt

Die neue Initiative “Made by me” richtet sich an alle, die Spaß daran haben, saisonale Produkte zu konservieren und den lokalen Geschmack mit nach Hause zu nehmen möchten. Im Herbst sammeln Sie Äpfel, Pflaumen, Nüsse und verschiedenes Gemüse und bereiten Marmeladen, eingelegtes Gemüse, Sauerkraut und Pestos zu. Und zum Schluss lernen Sie auch, wie man mit diesen Produkten köstliche Gerichte zubereitet.

Trentino in un barattolo - Laboratorio - Val di Non | © Trentino in un barattolo - photo Alessandro Polla

„Marmeladen, eingelegtes Gemüse, Sauerkraut, Pesto, Gewürze usw. selbst gemacht ..."

Lassen Sie sich inspirieren

Trentino in un barattolo - Sui campi - Val di Non | © Trentino in un barattolo - photo Alessandro Polla
Trentino in un barattolo - preparazione confettura - Val di Non | © Trentino in un barattolo - photo Alessandro Polla
Lassen Sie sich inspirieren
Trentino in un barattolo - Laboratorio - Coccole di Mammina - Malosco | © Trentino in un barattolo - photo Alessandro Polla
Trentino in un barattolo | © photo Alessandro Polla
Trentino in un barattolo - Laboratorio - Val di Non | © Trentino in un barattolo - photo Alessandro Polla

Wo und Wann

Ab September bis Mitte November können Sie an zehn Wochenenden in 16 Bauernhöfen, die über das ganze Gebiet verstreuten liegen, in die Geheimnisse der Zubereitung von Obst- und Gemüsekonserven eintauchen. Genießen Sie unter dem Motto vom Feld auf den Tisch ein unvergessliches Erlebnis. Aber diese Wochenenden bieten Ihnen noch mehr: nämlich wahre Entspannung. Lassen Sie Stress und Alltag hinter sich und genießen Sie das echte Landleben.

 

Programm-Kalender

  • 7./8. SEPTEMBER
    Agritur Maso Pertener - Sirup aus Salbei und Zitrone
    Agritur Maso Corradini – Himbeerkonfitüre
  • 14./15. SEPTEMBER
    Agritur Dalaip del Pape - Gemüse-Brühwürfel
    Agritur Maso al Sole - fermentiertes Gemüse
  • 21./22. SEPTEMBER
    Agritur Maso San Bartolomeo + Coccole di Mammina - Konfitüre aus Äpfeln
    Agritur La Val + Leprotto Bisestile - Kräuter-Gewürzsalz
  • 28./29. SEPTEMBER
    Agritur El Mas - Sauerkraut
    Agritur Maso Flonkeri - Rosenkonfitüre
  • 5./6. OKTOBER
    Agritur Malga Riondera - würzige Konfitüre aus grünen Tomaten
    Agritur La Casa nel Bosco - Kräuter und Blüten für Tees
  • 12./13. OKTOBER
    Agritur La Locanda dell'Arguta - Konfitüre aus Kiwibeeren
    Agritur Fiores - Gewürzsalz mit biologischen Kräutern
  • 19./20. OKTOBER
    Agritur Maso Kofler - Pesto aus Gartengemüse
  • 26./27. OKTOBER
    Agritur Solasna - Strudel-Konfitüre
  • 9./10. NOVEMBER
    Agritur Berry House - Kastanienmehl
    Agritur Maso Pra Cavai - Honig mit Walnüssen
Trentino in un barattolo - degustazione - Val di Non | © Trentino in un barattolo - photo Alessandro Polla

„Freuen Sie sich auf ein schönes Wochenende, um die Personen kennenzulernen, die mit ihrer Tätigkeit die Traditionen der Region aufrechterhalten.“

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Veröffentlicht am 02/08/2019