Salumi

Dalla lucanica allo speck, passando dalla mortandela affumicata alla carne salada. Affumicate, essiccate, opportunamente lavorate o speziate, l’utilizzo di carni di prima qualità e l’esperienza che proviene dalle mani dei singoli produttori, rendono questi prodotti unici nel loro genere e indissolubilmente legati al territorio. L’unico problema sarà fermarvi, perché…una fetta tira l’altra

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