De smaken van Trentino

Een diner in een berghut is een onvergetelijke vakantieherinnering, met maaltijden gebaseerd op pure traditie. De chefs beschikken over een enorm scala aan ingrediënten uit zowel de bergen als de valleien, die verwerkt worden in gerechten gebaseerd om tradities uit Italië, het Habsburgse Rijk en van de bevolking van de Alpen. Berghutten en restaurants die traditionele gerechten serveren van hoog niveau. Proef bijvoorbeeld een polenta met paddenstoelen of strangolapreti (spinazieballen) met gesmolten boter.