IL LATTE PROTAGONISTA DELL’ESTATE

Dagli alpeggi, l’esperienza dei sapori tradizionali

Da Albe in malga a Latte in Festa sono tanti gli appuntamenti fra luglio e settembre, che diventano preziose occasioni per conoscere questo mondo genuino, un patrimonio straordinario di gestualità ed esperienze trasmesse da generazioni oggi più che mai impegnate a salvaguardare biodiversità e garantire la qualità. E ai piedi delle Dolomiti si rivisita il rito estivo dei pic-nic all’aperto

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